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Mittagsbuffets Ostern 2019

Mittagsbuffet am Ostersonntag und Ostermontag 2019

( 12:00 Uhr – 14:00 Uhr )

Suppe wird serviert:

Brunnenkressesuppe mit Räucherlachs & Croutons

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Vorspeisen & Salate vom Buffet:

Verschiedene Blattsalate und angemachte Salate mit Hausdressing & Himbeervinaigrette

Räucherkonfekt von Lachs & Heilbutt

rosa Roastbeef mit Osterremoulade

buntes Antipasti von saisonalem Gemüse

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Hauptgänge vom Buffet:

rosa Lammkeule mit Thymian – Knoblauchjus

„Beouf bourguignon“ geschmorte Rindfleischwürfel mit Champignons & Speck

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffer- & Calvadossauce

Lachsfilet „Cafe de Paris“

Gemüse:

buntes Frühlingspotpourri, Brokkoli in Mandelbutter & feine Bohnen in Schalottenbutter

Beilagen:

Kräuterspätzle, Kroketten & Kartoffelgratin

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Dessert vom Buffet:

Schokoladen – Erdbeerdomino mit gebrannten Nüssen & Vanillesauce

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Preis pro Person 36,50 €

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Ostersonntag haben wir abends geöffnet – Essen nach kleiner Osterkarte

Ostermontag haben wir abends geöffnet – Essen nach kleiner Osterkarte

Reservierung erwünscht 02734 – 4960

oder über unser Kontaktformular auf der Homepage

 Änderungen bleiben uns vorbehalten

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